2009

Maj

• De første 3875 vinplanter sættes:
(425 Ortega, 1200 Solaris, 300 Regent, 400 Caberne Cortis, 1550 Rondo).

2010

April

• Tyveri af 250 vinplanter:
•En ny mark gøres klar, yderligere 1200 vinplanter sættes: (150 Riesling, 350 Ortega, 350 Orion, 350 Solaris).
• Byggeri af vineriet påbegyndes

Oktober

• Vineriet står færdigt
• De første druer er klar til at blive høstet
• Der laves en lille prøveproduktion

2011

April

• En ny mark gøres klar.
Der sættes 637 nye vinstokke
(342 Rondo og 295 Solaris).

August

• De første vin arrangementer afholdes.
• Efter et års gæringsproces hældes prøveproduktionen nu på flaske.